Vin blanc · 2024
Nos vins
Vin blanc, vin rouge et spiritueux : nos vins de Verzé
Quatre cuvées vinifiées au domaine, issues de parcelles argilo-calcaires plantées entre 20 et 80 ans.
La gamme
Vente de vin blanc et vin rouge à Verzé
Nous cultivons plus de 8 hectares de vignes à Verzé, en Saône-et-Loire, entre Cluny et Mâcon. Nos vins blancs et nos vins rouges naissent de ce terroir que nous connaissons parcelle par parcelle.
Certaines de nos vignes ont plus de 70 ans. Elles donnent des raisins plus concentrés, avec un rendement plus faible mais plus de caractère dans le verre. C'est un choix que nous assumons, plutôt qu'une contrainte à corriger.
Chaque année, nous vendons plus de 5 000 bouteilles. Ce volume nous permet de rester disponibles pour chaque client, du particulier qui compose sa cave à l'entreprise qui commande pour un événement.
Vin blanc · 2024
Saint-Véran
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Vin rouge · 2023
Mâcon Rouge
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Vin blanc · 2023
Mâcon-Villages
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Mâcon-Verzé
Vin blanc · 2024
Le nez exprime des fleurs blanches comme l'acacia. La bouche est fraîche et florale, avec des notes d'agrumes. Bel équilibre.
- Cépage
- Chardonnay
- Alcool
- 12,5 % vol
- Terroir
- Sols argilo-calcaires
- Âge des vignes
- 50 à 70 ans
- Élevage
- 12 mois sur lies fines, demi-muids de 600 L
- Service
- 11 à 12 °C
- Garde
- 3 à 4 ans
Médaille de bronze · prix des lecteurs RVF
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Saint-Véran
Vin blanc · 2024
Le nez exprime des fruits jaunes, pêche et abricot, avec quelques expressions plus exotiques. Bouche fraîche, gourmande et fruitée, d'une belle précision.
- Cépage
- Chardonnay
- Alcool
- 12,5 % vol
- Terroir
- Sols argilo-calcaires
- Âge des vignes
- 40 ans
- Élevage
- 12 mois sur lies fines, demi-muids de 700 L
- Service
- 11 à 12 °C
- Garde
- jusqu'à 10 ans
- Formats
- 75 cl et magnum 150 cl
Médaille d'or · prix des lecteurs RVF
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Mâcon Rouge
Vin rouge · 2023
Le nez évoque les fruits rouges avec quelques notes épicées. La bouche est légère et soyeuse. Il accompagne les viandes rouges grillées.
- Cépage
- Gamay
- Alcool
- 12,5 % vol
- Terroir
- Sols argilo-calcaires
- Âge des vignes
- 60 à 80 ans
- Élevage
- 9 mois en fûts
- Service
- 14 à 16 °C
- Garde
- 3 à 5 ans
Mâcon-Villages
Vin blanc · 2023
Un vin léger, sur des notes de fruits jaunes, avec une finale légèrement florale. À déguster très frais.
- Cépage
- Chardonnay
- Alcool
- 13 % vol
- Terroir
- Sols argilo-calcaires
- Âge des vignes
- 20 à 50 ans
- Élevage
- 10 mois en cuve
- Service
- 8 à 10 °C
- Garde
- 3 à 5 ans
En complément
Spiritueux du domaine
En complément de nos vins, nous proposons une gamme de spiritueux issus de notre récolte. Ils prolongent le travail mené sur nos parcelles, avec la même exigence sur le terroir et le temps de production.
Comme pour nos vins, nous vous conseillons sur le choix d'un spiritueux selon l'usage : cadeau, dégustation entre amis ou occasion particulière. N'hésitez pas à nous poser vos questions au moment de la commande.
Sur rendez-vous
Dégustation de vin sur rendez-vous à Verzé
Nous recevons au domaine, sur rendez-vous, pour une dégustation de nos vins blancs, de nos vins rouges et de nos spiritueux. Cette rencontre permet d'échanger directement avec nous sur nos méthodes et nos choix de vinification.
La dégustation se déroule au rythme qu'il faut pour goûter, comparer et poser vos questions. Nous nous adaptons à votre disponibilité, en semaine comme le week-end, selon nos plannings.
Elle s'adresse aux particuliers, aux familles qui souhaitent constituer une cave, comme aux entreprises qui préparent un cadeau ou un événement professionnel.
Commander
Click & Collect : commander en ligne, retirer au domaine
Notre site vous permet de réserver vos vins et vos spiritueux en ligne, puis de venir les retirer directement au domaine, au 74 chemin de Lapalue à Verzé.
Cette formule vous évite d'attendre une livraison et vous permet de repartir avec vos bouteilles le jour même de votre passage, selon les disponibilités indiquées lors de la commande.
Aucun paiement ne vous est demandé en ligne : vous réglez vos bouteilles sur place, au domaine, au moment du retrait. Nous vous confirmons auparavant le tarif exact et l'heure convenue.
Choisissez
Vin blanc, vin rouge ou spiritueux. Chaque fiche indique le cépage, le terroir, l'élevage et la garde de la cuvée.
Réservez
Vous indiquez le jour de retrait qui vous arrange. Rien à payer en ligne : nous vous confirmons le tarif et l'heure sous 48 heures.
Retirez et réglez
Vous venez chercher vos bouteilles au domaine, à Verzé, et vous réglez sur place. Aucune livraison n'est proposée pour le moment.
Particuliers
Vente de vin aux particuliers et aux familles
Que vous cherchiez une bouteille pour un repas, une caisse pour un anniversaire ou de quoi constituer une cave, nous vous conseillons selon votre budget et vos goûts.
Nos vins accompagnent aussi bien un repas de famille qu'un événement plus formel. Nous vous orientons vers le blanc, le rouge ou l'assemblage qui convient à l'occasion, sans vous imposer un choix.
Professionnels
Vin de Bourgogne pour les professionnels (B2B)
Nous fournissons également des entreprises pour leurs événements, leurs cadeaux de fin d'année ou leurs réceptions. Contactez-nous pour construire ensemble une commande adaptée au nombre d'invités et au budget.
Notre disponibilité et notre réactivité nous permettent de répondre rapidement à une demande professionnelle, même sur un délai court.
Une vigne de plus de 70 ans ne produit pas comme une vigne jeune.
Notre zone
Domaine viticole en Saône-et-Loire : notre zone de vente
Nous vendons principalement à Verzé, où se trouve le domaine, ainsi qu'à Cluny et à Mâcon. Notre zone de vente s'étend plus largement à la Saône-et-Loire pour les commandes en Click&Collect ou sur rendez-vous.
Si vous venez de plus loin, contactez-nous avant de vous déplacer : nous nous organisons pour recevoir les visiteurs qui souhaitent découvrir le domaine et déguster nos vins.
Vieilles vignes
Nos vignes de plus de 70 ans, un vin authentique
Une vigne de plus de 70 ans ne produit pas comme une vigne jeune. Ses racines vont chercher l'eau et les minéraux plus profondément, et ses grappes sont moins nombreuses mais plus concentrées.
Nous avons choisi de conserver ces parcelles plutôt que de les arracher pour replanter plus dense. C'est un pari sur le temps long, qui donne des vins avec plus de matière et de personnalité.
Notre conseil
Ce que la vente en ligne ne remplace pas
Commander en Click&Collect est pratique, mais cela ne remplace pas un échange direct avec nous. Si vous hésitez entre deux vins, ou si vous préparez une commande importante, nous vous conseillons de venir déguster avant d'acheter.
La dégustation sur rendez-vous reste le meilleur moyen de savoir si un vin vous correspond, surtout pour un événement ou une commande en quantité.
Passer commande
Comment commander vos vins de Verzé
Choisissez vos bouteilles de vin blanc, de vin rouge ou de spiritueux directement sur notre site, ou appelez-nous si vous préférez que l'on vous conseille avant de réserver.
Une fois la réservation envoyée, vous choisissez un jour de retrait au domaine et vous réglez sur place, à la remise de vos bouteilles. Pour une dégustation avant achat, prenez rendez-vous par téléphone.
Passer à l'action
Besoin d'un conseil sur une cuvée ?
Francis et Marie-Adeline vous répondent personnellement, au 06 71 90 56 18 ou par e-mail.
Faut-il un rendez-vous pour acheter du vin ?
Non, la commande en Click&Collect ne demande pas de rendez-vous. Le rendez-vous est nécessaire uniquement pour une dégustation au domaine.
Proposez-vous la dégustation sur place ?
Oui, nous recevons sur rendez-vous, au domaine à Verzé, pour déguster nos vins blancs, nos vins rouges et nos spiritueux avant l'achat.
Vendez-vous vos vins aux professionnels ?
Oui, nous fournissons des entreprises pour leurs événements, cadeaux ou réceptions. Contactez-nous pour construire une commande adaptée à votre besoin.
Quels vins et spiritueux proposez-vous ?
Nous proposons du vin blanc, du vin rouge et une gamme de spiritueux, tous issus de nos 8 hectares de vignes à Verzé.
Où puis-je retirer ma commande ?
Le retrait se fait au domaine, 74 chemin de Lapalue à Verzé, sur le créneau que vous choisissez lors de la commande en ligne.